کوکو سویا و سیب زمینی؛ به امتحانش می‌ارزه!

کوکو سویا و سیب زمینی از آن دسته کوکو‌های خوشمزه است که کمتر کسی دست رد به سینه آن می‌زند. طرز تهیه کوکو سویا و سیب زمینی را در ادامه بخوانید.
۳ ماه پیش
غذای ایرانی

یک کوکو سبزی خوب با چه سبزی‌هایی درست می‌شود؟

کوکو سبزی یکی از آن غذا‌های خوشمزه و در عین حال ساده است. درست کردن این غذا وقت بسیار کمی از شما می‌گیرد و برای روز‌هایی که خسته از سر کار بر می‌گردید و یا خیلی عجله دارید غذای مناسبی است.
۳ ماه پیش
غذای ایرانی

طرز تهیه مرغ شکم پر و اصول خوشمزه شدن آن

مرغ شکم پر، یکی از غذا‌های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که از غذا‌های محلی استان مازندران است، ولی در سراسر ایران مورد توجه ویژه‌ای واقع شده است. معمولا در مهمانی‌ها و مجالس مرغ شکم پر را با مواد غذایی مختلف تزیین می‌کنند. برای تهیه این غذای خوشمزه محلی از مرغ درسته با پوست استفاده می‌شود.
۳ ماه پیش
غذای ایرانی

طرز تهیه بادمجان گوده؛ این گیلان باسلیقه!

یکی از غذا‌های محلی استان گیلان بادمجان گوده است که یک خوراک تمام گیاهی به حساب می‌آید. این غذای خوشمزه از ترکیب موادی تهیه می‌شود که خواص بی نظیری دارند، از جمله آن‌ها می‌توان به بادمجان، گردو و رب انار اشاره کرد.
۳ ماه پیش
غذای ایرانی

چگونه ادویه کاری خانگی درست کنیم؟

پودر کاری یکی از ادویه‌های مخلوط پرطرفدار است که از کنار هم قرار گرفتن مجموعه‌ای از ادویه‌های خوشبو درست می‌شود. این ادویه خوش طعم در اغلب غذا‌ها از خورش مرغ گرفته تا انواع خورش‌های سبزیجات مورد استفاده قرار می‌گیرد. برای آموزش تهیه این پودر پرکاربرد با ما همراه باشید.
۳ ماه پیش
غذای ایرانی

آموزش تهیه مرغ شکم پر بدون فر؛ مجلسی و آسان

معمولا در مهمانی‌ها و مجالس مرغ شکم پر را با مواد غذایی مختلف تزیین می‌کنند. برای تهیه این غذای خوشمزه محلی از مرغ درسته با پوست استفاده می‌شود. در ادامه با برترین‌ها همراه باشید تا با طرز تهیه مرغ شکم پر مجلسی بدون فر آشنا شوید.
۳ ماه پیش
غذای ایرانی

گمج کباب؛ لذیذترین غذای شمالی

فکر کنم اکثرمون از لذیذ بودن غذا‌های شمالی شنیده باشیم و در صورتی که تستشون کرده باشیم صد در صد این گفته رو تصدیق میکنیم. در مطلب امروز میخوام براتون طرز تهیه یه خورشت فوق العاده لذیذ گیلانی رو بگم به اسم گمج کباب.
۴ ماه پیش
غذای ایرانی

ساق مرغ به همراه سبزیجات بهاری و موسیر سرکه ای

تا در فصل بهار هستیم و انواع سبزیجات تازه و خوشمزه در دسترس است باید از فرصت استفاده کنیم. سبزیجات سرشار از فیبر و مواد مغذی هستند و در عین حال کالری بالایی ندارند. دستور غذایی امروز علاوه بر سبزیجات حاوی ساق مرغ نیز هست که پروتئین بالایی دارد.
۴ ماه پیش
غذای ایرانی

بوغدا آشی؛ این غذای محلی استان زنجان

بوغدا آشی غذایی بسیار خوشمزه مخصوص استان زنجان است. سبزی بکار رفته در این آش اسفناج است. از آنجایی که این سبزی مقوی حاوی ویتامین‌های A و E و B، آهن، پتاسیم، ید و کلسیم است. مصرف آن در رژیم غذایی شما توصیه می‌شود.
۴ ماه پیش
غذای ایرانی

طرز تهیه پیچاق قیمه؛ غذای سنتی مردم اردبیل

خورش بادام اردبیلی یا خورش پیچاق قیمه یکی از خورش‌های ایرانی و غذای سنتی و محلی مردم شهر اردبیل است که مواد تشکیل دهنده آن شامل گوشت، خلال بادام، تخم مرغ و ادویه‌های مختلف است. در ادامه آموزش پخت این خورش خوشمزه را برای شما آماده کرده ایم.
۴ ماه پیش
غذای ایرانی

طرز تهیه اوتمیل دارچینی؛ این صبحانه مقوی را از دست ندهید!

اگه دلتون یه صبحانه مقوی و سالم میخواد و از طرفی صبح‌ها وقت کافی برای درست کردن صبحونه هم ندارین، من بهتون این اوتمیل دارچینی خوشمزه رو پیشنهاد میکنم که هیچ احتیاجی به پخت نداره و فقط کافیه که شب قبل کمتر از پنج دقیقه برای مخلوط کردن مواد و گذاشتنشون تو یخچال وقت صرف کنین و روز بعد فقط از یخچال درش بیارین و نوش جونش کنین.
۴ ماه پیش
غذای ایرانی

آموزش تهیه کاری پلو شیرازی مرحله به مرحله

کاری پلو یکی از پلو‌های پر مصرف و پر طرفدار است که غذایی شیرازی محسوب می‌شود. به دلیل طعم عالی و دستور پخت آسانی که دارد این پلو در دیگر شهر‌ها نیز با استقبال مواجه شده است.
۴ ماه پیش
غذای ایرانی

طرز تهیه قایرمه؛ بفرمایید کنگر سوخاری

قایرمه یا کنگر سوخاری یکی از غذا‌های محلی استان کردستان است که به پیش غذا‌های فرنگی کم شباهت نیست. البته در این منطقه این غذا را با کته یا نان سرو می‌کنند تا به شکل یک وعده غذایی کامل در بیاید.
۴ ماه پیش
غذای ایرانی

طرز تهیه سس رنچ؛ به همین راحتی!

اگه میدونستین بعضی از سس هارو میشه چقدر راحت توی خونه درست کنیم و مواد تشکیل دهنده اش رو بر طبق ذائقه خودمون کم و زیاد کنیم اونوقت دیگه هیچوقت سراغ خریدن این سس‌های آماده از سوپرمارکت‌ها نمیرفتین.
۴ ماه پیش
غذای ایرانی

دمی نخود فرنگی با تن ماهی؛ سریع و کم خرج

اگر دوست‌دار غذاهای متفاوت و خوشمزه با تن ماهی هستید پس پیشنهاد امروز ما را به دقت اجرا کنید مطمئن باشید پشیمان نخواهید شد. دمی نخود با تن ماهی یک غذای عالی است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم که در ادامه مشاهده میکنید.
۴ ماه پیش
غذای ایرانی

خورشت چغاله بادام؛ طعم خوش بهاری

خورش چغاله بادام یک خورشت بهاری بسیار خوشمزه با طعمی تقریبا ترش است و با داشتن سبزیجاتی مثل نعناع و جعفری عطر و بویی عالی دارد.
۴ ماه پیش
غذای ایرانی

اشتباهاتی که در سرخ کردن مرتکب می‌شوید

چه چیزی لذت بخش‌تر از خوردن دونات‌های طلایی یا سیب زمینی‌های سرخ شده و برشته! این خوراکی‌ها واقعا خوشمزه‌اند، اما رمز و راز‌های سرخ کردن را ندانید ممکن است مشکلاتی به وجود بیاورید. شما برای اینکه مثل یک حرفه‌ای سرخ کنید به یک ماهی‌تابه‌ی مناسب و توصیه‌های زیر نیاز دارید.
۴ ماه پیش
غذای ایرانی

آموزش تهیه کباب برنجی خراسانی مرحله به مرحله

کباب برنجی یکی از غذا‌های سنتی استان خراسان رضویی می‌باشد که ترکیب آن علاوه بر گوشت از برنج نیز استفاده می‌شود. تقریبا چیزی شبیه به کباب تابه ایست، اما با یک رسپی متفاوت.
۴ ماه پیش
غذای ایرانی

دستورات غذایی ویژه رژیم کتوژنیک؛ سالم زندگی کنیم!

استفاده از رژیم‌های غذایی مختلف معمولا برای اهداف متفاوتی صورت می‌گیرند که لاغر شدن و چاق شدن مهم‌ترین آن‌ها هستند. رژیم غذایی کتوژنیک یکی از انواع رژیم‌های غذایی که تاثیرات بسیار مثبتی در سلامت افراد دارد.
۴ ماه پیش
غذای ایرانی

خواص سبزی پلو با ماهی؛ این غذای سنتی ایرانی

یکی از سنن و رسوم دیرینه نوروزی ایرانیان این است که در نخستین روز عید، به عنوان شام یا ناهار، سبزی پلو با ماهی میل می‌کنند.
۴ ماه پیش
غذای ایرانی

مراحل تهیه ماهی شکم پر به سبک شمالی

در اینجا دستور یه ماهی شکم پر خوشمزه رو گذاشتم تا اگه خواستین درستش کنین و کنار خونواده از نوش جون کردنش لذت ببرین.
۴ ماه پیش
غذای ایرانی

کتو مرغ سیر و بروکلی؛ رژیم غذایی جدید

رژیم غذایی کتوژنیک در حقیقت نوعی برنامه غذایی است که بدن شما را به کتوز وارد می‌کند، جایی که بدن از چربی به عنوان منبع اولیه سوخت به جای کربوهیدرات‌ها استفاده می‌کند.
۴ ماه پیش
غذای ایرانی

خورشت باقلا قاتق؛ از خوشمزه‌های رشت هستند

اهالی منطقه گیلان برای شب سال تحویل غذا‌هایی مثل خورشت باقلا قاتق، خورشت فسنجان با مرغ یا اردک و سبزی پلو با ماهی سفید را می‌پزند و دور هم میل می‌کنند. طرز تهیه خورشت باقلا قاتق خوشمزه رشتی را در ادامه بخوانید.
۴ ماه پیش
غذای ایرانی

آموزش تهیه خاگینه ذرت؛ میان وعده‌ای لذیذ

خاگینه‌ها میان وعده و صبحانه‌های بسیار لذیذ و با دستور پخت متنوع می‌باشند. خاگینه ذرت را می‌توان به تنهایی و یا با موادی هم، چون هویج و کدوی ریز خرد شده و یا هر ماده دیگر در دسترسی پخت.
۴ ماه پیش
غذای ایرانی

شکم گردی در چهارگوشه ایران

چیزی تا فرارسیدن تعطیلات نوروز نمانده است. بدون شک بسیاری از شما‌ها از همین حالا برنامه سفر نوروزی خودتان را چیده‌اید و منتظر رسیدن آخرین روز‌های اسفند هستید تا وسایلتان را ببندید و راهی جاده شوید.
۴ ماه پیش
غذای ایرانی

آموزش تهیه بادمجان کباب شمالی مرحله به مرحله

بادمجان کباب، یکی از ده‌ها غذای خوشمزه شمالی است که می‌توان آن را در کنار زرشک پلو با مرغ برای مهمانان سرو کرد.
۴ ماه پیش
غذای ایرانی

طرز تهیه ترشی تخم مرغ های رنگی با رنگهای طبیعی

شما می‌توانید هر سرکه‌ای را که دوست دارید به سالاد تخم مرغتان اضافه کنید اما با استفاده از ترشی تخم مرغ سالاد شما درخشان‌تر و مشخص‌تر خواهد بود.
۴ ماه پیش
غذای ایرانی

آموزش تهیه زرشک پلو فوری با مرغ

زرشک پلو یکی از خوشمزه‌ترین غذا‌های اصیل ما ایرانیاس و فکر کنم اکثرمون عاشقش باشیم. این مدل زرشک پلو رو بهتون پیشنهاد میکنم که هم خیلی سریع آماده میشه و وقتی ازتون نمیگیره و هم لذیذه. همین که برنجو دم بذارین مرغ و زرشک خوشمزه تون هم حاضره.
۵ ماه پیش
غذای ایرانی

ادویه ایتالیایی؛ پیتزاهایتان را خوش‌عطر کنید

از این ادویه در مزه دار کردن انواع گوشت ، انواع سس، پیتزا به عنوان طعم دهنده استفاده کرد. مواد لازم در تهیه این ادویه ها رو می تونید از عطاری تهیه کنید تهیه سبزیجاتش رو هم می تونید خودتون خشک کنید یا اونها روهم از عطاری کنید.
۵ ماه پیش
غذای ایرانی

شام شب عید نوروز در شهر‌های مختلف ایران

عید نوروز از راه رسید و وقت آن است که به فکر تهیه شام شب عید باشید. از قدیم رسم بر این بود که در هر شهری غذای ویژه‌ای برای شب عید تدارک می‌دیدند و دور هم میل می‌کردند.
۵ ماه پیش
غذای ایرانی

محبوب‌ترین غذاهای ایرانی از دید گردشگران خارجی

جذابیت غذاهای ایرانی برای گردشگران خارجی برهیچ‌کسی پوشیده نیست. بسیاری از گردشگران در سایت‌‌ها و کتاب‌های مختلف از کشورهای مختلف جهان اعتراف کرده‌‌اند که غذاهای ایرانی هوش از سرشان برده و حاضرند فقط برای تکرار لذت غذاخوردن دوباره به ایران بیایند.
۵ ماه پیش
غذای ایرانی

دستور پخت سیرابیج، از خوشمزه های گیلان

سیرابیج یا سیرواویج یکی از خورش‌های محلی استان گیلان است که برای تهیه آن از برگ سیر خرد شده استفاده می‌شود. طرز تهیه این خورشت خوش طعم بسیار آسان است، برای این که لذت بیشتری از میل کردن این غذا ببرید بهتر است آن را با برنج دودی، زیتون پرورده و نارنج نوش جان کنید.
۵ ماه پیش
غذای ایرانی

طرز تهیه کالاماری سوخاری؛ طعمی بی‌نظیر از دل خلیج فارس

کالاماری یکی از ماهیان گونه نرم‌تنان است که طعمی کمی شور دارد. این ماهی در دریای عمان و خلیج فارس به وفور یافت می‌شود و به عنوان یکی از متفاوت‌ترین خوراک‌های دریایی نیز شناخته می‌شود.
۵ ماه پیش
غذای ایرانی

طرز تهیه آش اوماج؛ غذای محلی آذربایجان شرقی

آش اوماج یا اوماج آشی یکی از غذا‌های محلی استان آذربایجان شرقی است. که در آن از عدس و سبزیجات مخصوص استفاده میشود.
۵ ماه پیش
غذای ایرانی

مرصع پلو؛ غذای شیک و مجلسی

مرصع پلو یکی از غذا‌های اصیل ایرانیه که معمولا برای مهمونی‌های مهم و جشن‌ها تهیه میشه. این پلو مخلوط فوق العاده خوشمزه و خوش قیافه است
۵ ماه پیش
غذای ایرانی

طرز تهیه میگو سوخاری؛ این خوشمزه های پفکی

در این آموزش طرز تهیه میگو پفکی را در اختیار شما کدبانو‌های عزیز و گرامی قرار خواهیم دارد که امیدواریم با کمک مراحل و نکات ذکر شده بتوانید این غذای دریایی را به راحتی در منزل بپزید.
۵ ماه پیش
غذای ایرانی

گل کلم سرخ شده پنیری؛ میان وعده‌ای مقوی

در مطلب امروز میخوام طرز تهیه یه پیش غذا یا عصرونه و یا حتی شام سبک آسون و خوشمزه رو براتون بذارم که توش از گل کلم استفاده شده که خیلی مقویه. پیشنهاد میکنم در صورتی که جز دوستداران گل کلم هستین مخصوصا گل کلم پخته حتما این پیش غذارو امتحان کنین که حرف نداره.
۵ ماه پیش
غذای ایرانی

جوجه کباب حلزونی؛ یک طعم به یاد ماندنی!

جوجه کباب یک غذای فوق العاده خوشمزه ایرانی است. انواع جوجه کباب مثل زعفرانی، ماستی و آبلیمویی در ایران سرو می‌شود. این غذای لذیذ مطابق ذائقه بسیاری از مردم است. در این مطلب طرز تهیه جوجه کباب رولی یا جوجه کباب حلزونی را آموزش می‌دهیم.
۵ ماه پیش
غذای ایرانی

طرز تهیه ماش پلو؛ کمک به درمان دیابت!

یکی از پلو‌های محبوب که از غذا‌های کاملا ایرانی به شمار رفته و خواستگاه آن کشور ایران و به عقیده‌ی بسیاری از افراد استان زیبای گلستان است نام این غذای لذیذ ماش پلو است.
۵ ماه پیش
غذای ایرانی

طرز تهیه کوکو تره فرنگی؛ خانم‌های باردار حتماً امتحان کنند!

کوکو تره فرنگی یک وعده غذایی کامل و سالم و سرشار از کربوهیدرات، پروتئین و ویتامین B۶، فیبر، کلسیم و آهن است. در سه ماهه‌ی اول به دلیل رشد سریع جنین بدن مادر بسیاری از املاح و مواد معدنی ذخیره شده را از دست میدهد و با یک برنامه‌ی غذایی مناسب میتواند آنرا جایگزین کند.
۵ ماه پیش
غذای ایرانی

طرز تهیه مکش؛ این کته ساده و دانشجویی!

از نکاتی که می‌توان در مورد این غذا بیان کرد، نوع طبخ آن است؛ به گونه‌ای که اگر برای طبخ این غذای دوست‌داشتنی از آب بیشتری استفاده کنیم، برنجی نرم‌تر از مَکش بدست می‌آید که به زلگه مشهور است.
۵ ماه پیش
غذای ایرانی

طرز تهیه بادمجون پلوی قزوینی

در این پست طرز تهیه یک غذای محلی به نام بادمجان پلو از توابع قزوین را آموزش می‌دهیم. همانطور که از اسم این غذا مشخص است این پلو از غذا‌های محلی شهر قزوین می‌باشد.
۵ ماه پیش
غذای ایرانی

آموزش تهیه زیره پلو کرمانی‌ها

زیره پلو یکی از غذا‌های معروف مردم کرمان است. زیره از ادویه‌ها و دانه‌های گیاهی بسیار معطر و مفید است که در زمینه تغذیه ارزش فراوانی دارد و جزو پر استفاده‌ترین ادویه‌ها در کشور‌های اروپایی محسوب می‌شود.
۵ ماه پیش
غذای ایرانی

طرز تهیه نرگسی کدو؛ رژیمی و آسان

نرگسی کدو یک نوع غذای ایرانی بسیار خوشمزه می‌باشد، که به خاطر استفاده از کدو در تهیه این غذا، به عنوان یک غذای رژیمی محسوب می‌گردد.
۵ ماه پیش
غذای ایرانی

ماهی تابه تخم و مرغ و سبزیجات؛ کامل‌ترین صبحانه

در ماهی تابه تخم مرغ و سبزیجات، تخم مرغ و سبزیجاتی مثل فلفل و کدو سبز همه این‌ها با هم ترکیب می‌شوند تا یک صبحانه فوق العاده سالم را برای شما و خانواده ترتیب دهند. این صبحانه آنقدر خوش رنگ می‌شود که مطمئناً کودکان نیز آن را دوست خواهند داشت.