طرز تهیه واویشکا مرغ؛ تجربه‌ی یک طعم جدید
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
مجتمع فنی تهران_Fموبایل
کلینیک فرشته_موبایلf
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
کلاسینو_1
ریزخور_1
سفیر بار ساقدوش_1
اپیلاسیون نانا 1
زمردی_داخلی1
لاله زار مال_1
دکتر نداف کرمانی 1
لاله زار مال_3
کلاسینو_3
اپیلاسیون نانا 3
دکتر نداف کرمانی 3
سفیر بار ساقدوش_3
ریزخور_3
زمردی_داخلی3
لاله زار مال_4
کلاسینو_4
اپیلاسیون نانا 4
زمردی_داخلی4
ریزخور_4
سفیر بار ساقدوش_4
دکتر نداف کرمانی 4
دکتر نداف کرمانی 2
کلاسینو_2
سفیر بار ساقدوش_2
اپیلاسیون نانا 2
ریزخور_2
زمردی_داخلی2
لاله زار مال_2
مجتمع فنی تهران_F
کلینیک فرشته_f
۱۰۶۶۶۸۰
۱۸ آذر ۱۳۹۹ - ۰۸:۳۳
۱۵۷۸۳
واویشکا مرغ یک غذای بین المللی و مختص روس‌ها می‌باشد. در جنگ جهانی دوم زمانی که روس‌ها وارد شمال کشور شدند این غذا نیز وارد ایران کردند و به اسم واویشکا مرغ شناخته شد.

وب‌سایت غذالند - سمانه فکور: واویشکا مرغ یک غذای بین المللی و مختص روس‌ها می‌باشد. در جنگ جهانی دوم زمانی که روس‌ها وارد شمال کشور شدند این غذا نیز وارد ایران کردند و به اسم واویشکا مرغ شناخته شد. مواد مورد نیاز برای این غذا شامل سینه مرغ، پیاز، فلفل دلمه، گوجه فرنگی، فلفل سبز، زعفران و آبلیمو است. همانطور که مشاهده می‌کنید ماده اصلی این غذا سینه مرغ است و مواد دیگر برای طعم دار کردن آن می‌باشد.

واویشکا مرغ

در ایران مرغ به صورت‌های مختلفی طعم دار می‌شود و هر ناحیه و منطقه‌ای بر اساس ذائقه‌ی خود آن را طعم دار می‌کنند. در این دستور پخت مرغ را به روش روس‌ها طبخ می‌کنیم و یک طعم جدید را امتحان می‌کنیم. برای تهیه این خورش به زمانی کمتر از یک ساعت احتیاج داریم در نتیجه این غذا نسبت به دیگر غذا‌ها سریعتر آماده می‌شود. در این غذا سینه مرغ را بهتر است به قسمت‌های ۲ سانتی خرد کنید. در تهیه واویشکا حتما باید آبلیمو را در مرحله‌ی آخر اضافه کنید و بعد از اضافه کردن آبلیمو شعله را خاموش کنید و سپس غذا آماده خوردن است.

مواد لازم

  • سینه مرغ: یک عدد (حدود ۳۰۰ گرم)
  • پیاز بزرگ خلالی شده: یک عدد
  • فلفل دلمه‌ای خرد شده: نصف یک عدد
  • گوجه فرنگی خرد شده: یک عدد
  • فلفل سبز قلمی خرد شده: ۳ عدد
  • زعفران: مقداری
  • آب لیمو ترش تازه: مقداری
  • نمک: به میزان لازم
  • فلفل: به میزان لازم
  • روغن: به میزان لازم
  • زردچوبه: به میزان لازم

واویشکا مرغ

واویشکا مرغ

طرز تهیه

۱. ابتدا سینه مرغ را خرد کنید.

۲. سپس پیاز را خرد کنید.

۳. پیاز را در روغن تفت دهید.

۴. سپس به آن زردچوبه زده و مقداری مجدد تفت دهید تا پیاز رنگ طلایی بگیرد.

۵. سینه مرغ خرد شده را به پیاز اضافه کنید.

۶. فلفل قلمی خرد شده را اضافه کنید.

۷. پس از آن فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، نمک، فلفل و زعفران را اضافه کنید.

۸. همه مواد را با هم مخلوط کنید تا مواد به خورد هم روند.

۹. می‌توانید کمی آب به مواد اضافه کنید تا مواد بهتر پخته شوند.

۱۰. در آخر آب لیمو را اضافه کنید.

۱۱. در نهایت غذا آماده سرو است آن را در ظرف مناسب بکشید و میل کنید.

واویشکا مرغ

انتشار یافته: 14
در انتظار بررسی:0
Iran (Islamic Republic of)
09:28 - 1399/09/18
واویشکا همهمدل هاش خوشمزه س مرسی بابت رسپی
پاسخ ها
بدون نام
Iran (Islamic Republic of)
۰۷:۵۷ - ۱۳۹۹/۰۹/۱۹
همه مدلی
Iran (Islamic Republic of)
10:30 - 1399/09/18
خیلی عالی میشه با نون باگت یه ساندویچ خوشمزه و سالم
Iran (Islamic Republic of)
11:36 - 1399/09/18
واقعا که غذای خوشمزه ایه
Iran (Islamic Republic of)
11:45 - 1399/09/18
این کجاش طعمش متفاوته.مرغ خودمونه که قطعاتش کوچیک شده
پاسخ ها
بدون نام
Iran (Islamic Republic of)
۱۵:۰۱ - ۱۳۹۹/۰۹/۱۹
ما با گوشتش را به ماکارونی می زنیم. همه ی غذاها همینند دیگه یکم ریزتر یکم درشتر، آبدارتر یا سرخ شده تر
Iran (Islamic Republic of)
12:27 - 1399/09/18
قطعا این مدل هم عالی و خوشمزه هست ولی واویشکایی که در گیلان درست میشه فلفل دلمه نداره و طعمش رو از زردچوبه میگیره و آب نارنج و یه کوچولو آبدارتره که با برنج سرو میشه ولی این هم دستور خوبی بود. ممنون از شما
Iran (Islamic Republic of)
13:06 - 1399/09/18
دوران دانشگاه این رو به ما می دادن عزا می گرفتیم
پاسخ ها
بدون نام
Iran (Islamic Republic of)
۱۵:۰۰ - ۱۳۹۹/۰۹/۱۹
ما خودمونیم هر روز درست می کردیم، با هر چی دم دستمون بود.
Iran (Islamic Republic of)
13:33 - 1399/09/18
اوه اوه چه غذای عجیب و غریبی. این که الفبای غذا هست.
France
20:37 - 1399/09/18
فلفل سبزش باید تند باشه؟
Iran (Islamic Republic of)
21:37 - 1399/09/18
اااوا ما تاحالا واویشکا می خوردیم به اقام می گفتم حالا ی چی پختم قاطی پاتی نگو اسمش واویشکا بوده
پاسخ ها
بدون نام
Iran (Islamic Republic of)
۱۴:۵۹ - ۱۳۹۹/۰۹/۱۹
منم می خواستم همین را بگم. ما هر روز انواعش را می خوریم. :))))))))))))))
Iran (Islamic Republic of)
21:42 - 1399/11/21
خیلی عالی بودمن که دوست داشتم
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
خرید باکس 1
سوییچ ایران_1
شیرآلات زمانی_1
دکتر نائبی_1
عارفی_1
شرکت ویرا انرژی مهر ماهان_1
عارفی_3
شرکت ویرا انرژی مهر ماهان_3
سوییچ ایران_3
شیرآلات زمانی_3
دکتر نائبی_3
خرید باکس 3
عارفی_4
شیرآلات زمانی_4
دکتر نائبی_4
سوییچ ایران_4
شرکت ویرا انرژی مهر ماهان_4
خرید باکس 4
شرکت ویرا انرژی مهر ماهان_2
سوییچ ایران_2
عارفی_2
خرید باکس 2
شیرآلات زمانی_2
دکتر نائبی_2
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر موبایل
شفا_فوترموبایل
کلینیک النا_فوتر موبایل
قالیشویی بانو_فوترموبایل
آیلین_فوتر موبایل بلفارو
موسسه خیریه زهرا_فوتر موبایل
فنی آتل_فوتر موبایل
دکتر عارفی - موبایل فوتر
رستوران باغ بهشت_فوتر موبایل
قالیشویی ادیب_فوتر موبایل
زمردی_فوتر موبایل اصلی
آیلین_فوتر موبایل کاشت ابرو
پارسیس_فوتر موبایل ساختمان
آیلین_تزریق چربی موبایل
دکتر سید مصطفی حسینی_فوتر موبایل
قالیشویی نوین_فوتر موبایل
رستوران پارسیان_فوتر موبایل
تدبیرکالا_فوتر موبایل
شاخه نبات_ فوتر موبایل
پارسیس_فوتر ساختمان
قالیشویی بانو_فوتر
تدبیرکالا_فوتر
قالیشویی نوین_فوتر
رستوران پارسیان_فوتر
آیلین_فوتر بلفارو
موسسه خیریه زهرا_فوتر
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر
قالیشویی ادیب_فوتر
شاخه نبات_ فوتر
رستوران باغ بهشت _فوتر
آیلین_تزریق چربی
شفا_فوتر
فنی آتل_فوتر
کلینیک النا_فوتر
زمردی_فوتر اصلی
دکتر سید مصطفی حسینی_فوتر
آیلین_فوتر کاشت ابرو