نون پنیر سبزی واسه دهه هشتادیا!
۲۰۳۷۵۶
۳۰ ارديبهشت ۱۳۹۴ - ۰۸:۴۷
۴۹۱۶۹ 
رپ بهاری
برای تهیه خمیر ابتدا كره را ذوب كرده، شیر، ماست، نمك و كره ذوب شده را با هم مخلوط می‌كنیم. تخم مرغ‌ها را به مواد اضافه كرده و به هم می‌زنیم تا مایه یكدست شود. آرد را با مواد مخلوط كرده و همه مواد را با هم چنگ می‌زنیم تا خمیر لطیف و یكدست حاصل شود.
برترین مجله اینترنتی ایران
مجله زندگی ایده آل: نان و پنیر و سبزی به سبک مدرن را امتحان کنید...

رپ بهاری

  مواد لازم برای تهیه خمیر:

  •    كره: 100 گرم
  •    آرد: به میزان لازم تا خمیر به دست نچسبد.
  •    ماست: نصف لیوان (125 میلی‌لیتر)
  •    شیر: نصف لیوان (125 میلی‌لیتر)
  •    نمك: یك قاشق چای‌خوری
  •    تخم مرغ: یك عدد

مواد لازم برای داخل خمیر:

  • فیله گوجه فرنگی
  • پنیر فتا
  • ریحان تازه و خرد شده به میزان لازم

روش تهیه: 

1. برای تهیه خمیر ابتدا كره را ذوب كرده، شیر، ماست، نمك و كره ذوب شده را با هم مخلوط می‌كنیم. تخم مرغ‌ها را به مواد اضافه كرده و به هم می‌زنیم تا مایه یكدست شود. آرد را با مواد مخلوط كرده و همه مواد را با هم چنگ می‌زنیم تا خمیر لطیف و یكدست حاصل شود.

2. خمیر را به شكل دایره‌ای كوچك به قطر 20 سانتی‌متر پهن كنید. از مواد (پنیر و ریحان و گوجه فرنگی) در وسط خمیر قرار داده و خمیر دایره‌ای را از دو طرف به روی خودش تا می‌زنیم. روی خمیر را با زرده تخم‌مرغ و زعفران زرین كرده و به مدت 45 دقیقه روی پنجره وسط فر كه از قبل با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم كرده‌ایم، می‌پزیم.
برچسب ها:
انتشار یافته: 1
در انتظار بررسی:0
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج