تهیه کاپ کیک شکلاتی خانگی بدون فر
۲۳۹۶۷۲
۱۶ شهريور ۱۳۹۴ - ۰۹:۲۶
۷۰۹۲۷ 
در خیلی از فروشگاه ها و سوپر مارکت ها کاپ کیک به صورت پودری و در بسته بندی هایی به فروش میرسد که باید پودر را در فنجان ریخته به آن شیر اضافه کنید و سه دقیقه در ماکروویو قرار دهید، سپس یک کاپ کیک آماده در اختیار دارید. اما میخواهیم طرز تهیه آن را خودمان آموزش دهیم. آموزشی که در آن خبری از فر و مایکرویو نیست.
مجله آشپزی مثبت - شیرین ایرجی: در خیلی از فروشگاه ها و سوپر مارکت ها کاپ کیک به صورت پودری و در بسته بندی هایی به فروش میرسد که باید پودر را در فنجان ریخته به آن شیر اضافه کنید و سه دقیقه در ماکروویو قرار دهید، سپس یک کاپ کیک آماده در اختیار دارید. اما میخواهیم طرز تهیه آن را خودمان آموزش دهیم. آموزشی که در آن خبری از فر و مایکرویو نیست.

کاپ کیک  شكلاتي (بدون فر)

مواد لازم

  •   8 ق س آرد الک شده
  • 10 ق س شیر
  • 6 ق س روغن مایع
  • 6 ق س شکر
  • 1 ق س بیکینگ‌پودر
  • 2 عدد تخم‌مرغ
  • 4 ق س پودر کاکائو
  • نوک ق چ وانیل

طرز تهیه:

1. در یک کاسه مناسب آرد، شکر، وانیل ،  پودر کاکائو و بیکینگ‌پودر را با هم مخلوط کنید. نیازی به همزن برقی نیست. بعد از آنکه مواد خوب با هم مخلوط شدند، تخم‌مرغ‌ها را اضافه کرده ، به هم زدن ادامه دهید تا مواد یکدست شوند. در انتها شیر و روغن را بیفزایید و مواد را با هم خوب مخلوط کنید تا مایه کیک آماده شود.

2.  فنجان‌های مورد نظرتان را با کمی روغن کاملا چرب کنید. حالا فنجان‌ها را تا نیمه از مواد پر کنید.فنجان‌ها را داخل قابلمه مناسبی قرار دهید. داخل قابلمه تا نیمه فنجان‌ها، آب بریزید. دقت کنید که آب داخل فنجان‌ها نرود. وقتی آب جوش آمد، حرارت را کم کنید. روی در قابلمه دم کنی بگذارید و آن را روی قابلمه قرار دهید. کیک‌ها را به این صورت حدود 15 دقیقه بپزید. بعد از 15 دقیقه در قابلمه را برداشته و یک خلال دندان داخل یکی از کیک‌ها فرو کنید. اگر مواد به خلال نچسبید، کیک آماده است.

3.  مجددا در قابلمه را بگذارید و آن را از روی حرارت بردارید. 10 دقیقه صبر کنید تا کیک کاملاً آماده شود. حالا فنجان‌ها را از قابلمه خارج کنید. وقتی سرد شدند، با نوک چاقو دورش را آزاد کنید، سپس کیک‌ها را از فنجان خارج کنید.

فوت و فن

در صورت نداشتن شیر می‌توانید به همان اندازه از ماست شیرین استفاده کنید.
مطالب مرتبط
انتشار یافته: 9
در انتظار بررسی:0
Iran, Islamic Republic of
11:14 - 1394/06/16
خیلی عالی بود مرسی واقعا
Iran, Islamic Republic of
18:05 - 1394/06/20
سلام من حدود 2 ساعت!!! فنجونها رو در آب جوش گذاشتم اما باز هم کیک ها نپخته بود تا جایی که مجبور شدم بذازمشون توی تستر....
میتونید راهنمایی ام کنید؟اگه ممکنه به ایمیلم جواب بدید
ممنون
United States
11:00 - 1394/07/28
همشون عا لی ن.مرسی
Qatar
07:25 - 1395/04/02
ببخشپید میشود به جای پودر کاکاو از شکلات استفاده کرد
Iran, Islamic Republic of
12:01 - 1395/06/06
عالی بود میشه از وانیل استفاده نکرد
Iran, Islamic Republic of
19:55 - 1396/01/21
من درست کردم میزان کاکائوش زیادبودتلخ شدولی هم پخت هم خیلی پف کردممنون
Germany
14:05 - 1397/03/04
لطفا .درقسمت مواد لازم منظور از (ق.س) چیه
پاسخ ها
بدون نام
Iran, Islamic Republic of
۱۱:۱۶ - ۱۳۹۷/۰۳/۰۵
قاشق سوپ خوریه فکر کنم
Iran, Islamic Republic of
20:58 - 1397/09/14
عالی بود خیلی عالی در اومد
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج