طرز تهیه‌ی کرم کارامل؛ راحت و پرکالری
۹۸۹۴۸۴
۱۵ ارديبهشت ۱۳۹۹ - ۱۵:۱۸
۴۵۲۸ 
دسر‌ها همیشه جذاب‌ترین بخش وعده‌های غذایی هستند؛ چون می‌دانیم هرچقدر هم که شام و ناهار هیجان‌انگیزی بخوریم، باز هم چیز جذاب‌تری در انتظارمان است.

ایرنا زندگی: دسر‌ها همیشه جذاب‌ترین بخش وعده‌های غذایی هستند؛ چون می‌دانیم هرچقدر هم که شام و ناهار هیجان‌انگیزی بخوریم، باز هم چیز جذاب‌تری در انتظارمان است. هرچند دسر‌ها بسیار پرکالری هستند و ما را چاق می‌کنند، اما گاهی وقت‌ها هم نیاز است تا خودمان را به یک دسر پرکالری مهمان کنیم. کرم کارامل هم یکی از این دسرهاست که هم می‌توانیم راحت درست کنیم و هم از خوردنش لذت ببریم.

طرز تهیه کرم کارامل؛ خوشمزه، راحت و پرکالری

مواد لازم:

  • تخم مرغ: ۵ عدد
  • شکر: ۲۲۰ گرم
  • شیر: نیم لیتر
  • وانیل: نصف قاشق مرباخوری

طرز تهیه کرم کارامل؛ خوشمزه، راحت و پرکالری

طرز تهیه کرم کارامل؛ خوشمزه، راحت و پرکالری

طرز تهیه و دستور پخت:

۱. ابتدا ۷۰ گرم شکر را به همراه دو قاشق آب روی حرارت کم قرار دهید و هم بزنید تا طلایی شود.

۲. حالا نصف لیوان آب به آن اضافه کرده اجازه دهید بجوشد، بعد از اینکه شربت قوام آمد شعله را خاموش کرده و در ظرفی بریزید و همه جای ظرف را آغشته کنید.

۳. حالا به سراغ درست کردن کارامل بروید، باقی مانده شکر را به همراه شیر در قابلمه‌ای ریخته و روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید.

۴. بعد از اینکه شیر و شکر جوشید زیر شعله را خاموش کنید و اجازه دهید مواد خنک شود.

۵. در این فاصله تخم مرغ‌ها را در ظرفی بشکنید و در صورت سالم بودن آن‌ها را هم بزنید و وانیل را به تدریج اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

۶. تخم مرغ‌ها را به شیر سر شده افزوده و خوب هم بزنید، مواد را در ظرف آغشته به شربت ریخته و با حرارت ۳۵۰ درجه قرار دهید و اجازه دهید ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه بماند.

۷. بعد از سپری شدن زمان مورد نظر کارامل را از فر بیرون آورده و بعد از خنک شدن در یخچال بگذارید تا سرد شود.

انتشار یافته: 12
در انتظار بررسی:0
Iran, Islamic Republic of
15:40 - 1399/02/15
حتمابایدتوی فرباشه روی گازدرست نمیشه؟
پاسخ ها
بدون نام
Iran, Islamic Republic of
۱۸:۴۵ - ۱۳۹۹/۰۲/۱۵
آره درسته نمیشه با گاز؟
بدون نام
Iran, Islamic Republic of
۱۳:۲۳ - ۱۳۹۹/۰۲/۱۶
خواهشا جواب بدید با گاز میشه؟
بدون نام
Iran, Islamic Republic of
۱۳:۳۴ - ۱۳۹۹/۰۲/۱۶
نه با گاز نمیشه. با فر باید درست کرد. چند بار بگن؟
بدون نام
Iran, Islamic Republic of
۲۱:۰۲ - ۱۳۹۹/۰۲/۱۷
با اجاق گاز نميشه ، اين دستور حتما فر ميخواد . ولي پودر آمادش هست كه احتياجي به فر نداره ولي خوشمزه نيست !
Iran, Islamic Republic of
15:54 - 1399/02/15
من روزه دار الان دهنم آب افتاده
France
17:01 - 1399/02/15
از تیترتون خوشم میاد!
Iran, Islamic Republic of
17:31 - 1399/02/15
فردا درستش ميکنم
Iran, Islamic Republic of
12:03 - 1399/02/16
هیچ وقت نتونستم درستش کنم ....
Iran, Islamic Republic of
14:47 - 1399/02/16
برا چن نفر کافیه این دستوذ
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج