برچسب ها - باقلا قاتق
برچسب جستجو
اهالی منطقه گیلان برای شب سال تحویل غذا‌هایی مثل خورشت باقلا قاتق ، خورشت فسنجان با مرغ یا اردک و سبزی پلو با ماهی سفید را می‌پزند و دور هم میل می‌کنند. طرز تهیه خورشت باقلا قاتق خوشمزه رشتی را در ادامه بخوانید.
کد خبر: ۸۴۵۳۴۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۰۵


غذاهای شمالی بسیار خوشمزه و پرطرفدار هستند. در بیشتر غذاهای شمالی سیر، سبزیجات، تخم‌مرغ، گردو و رب انار وجود دارند. از جمله غذاهای محلی شمال (به ویژه گیلان) می توان به اناربیج، شش‌انداز، شیرین تره، چخرتمه، نازخاتون، لونگی، واویشکا و ... اشاره کرد.
کد خبر: ۷۷۷۵۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۲۳


نكته ریز دیگر اینكه كدبانوان گیلانی به غیر از ویژگی‌های یاد شده، صبر و حوصله‌شان در آشپزی است.
کد خبر: ۲۴۳۲۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۳/۰۶