برچسب ها - پیاز کاراملی
برچسب جستجو
کاراملی کردن پیاز یک روش خوب برای بیرون آوردن طعم شیرین آن است. برای این کار کافیست پیاز را با کمی روغن زیتون مدتی تفت دهید تا رنگ پیاز قهوه‌ای شود. از پیاز کاراملی به عنوان یکی از مواد طعم دهنده روی همبرگر، داخل ساندویچ، سوپ پیاز، انواع تارت، پیتزا، دیپ پیاز، آش، عدس پلو و ... می‌توانید استفاده کنید.
کد خبر: ۷۴۶۰۰۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۳۰


برای کاراملی کردن پیاز باید آن را با حرارت کم در زمان زیاد و با روغن زیتون سرخ کنید تا طلایی بشوند. پیاز، درون خود نوعی شکر دارد که وقتی آن را با حرارت کم و طولانی می‌پزید، این شکر آزاغد و موجب کاراملی شدن آن می‌شود و طعم عالی به غذا می‌بخشد.
کد خبر: ۱۷۷۰۱۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۰۷


کد خبر: ۵۲۹۶۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۱۹