برچسب ها - غذای محلی
برچسب جستجو
برچسب :

غذای محلی

بوغدا آشی غذایی بسیار خوشمزه مخصوص استان زنجان است. سبزی بکار رفته در این آش اسفناج است. از آنجایی که این سبزی مقوی حاوی ویتامین‌های A و E و B، آهن، پتاسیم، ید و کلسیم است. مصرف آن در رژیم غذایی شما توصیه می‌شود.
کد خبر: ۸۵۱۳۹۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۵


آش اوماج یا اوماج آشی یکی از غذا‌های محلی استان آذربایجان شرقی است. که در آن از عدس و سبزیجات مخصوص استفاده میشود.
کد خبر: ۸۴۲۱۹۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۲۳


آش ترش مختص شهرهای ملایر و همدان و بروجرد و نهاوند همچنین استان زنجان و استان مازندران است که در آن از برگه زردآلو، رشته و آلوچه استفاده میشود. برای آموزش این آش خوش طعم با ما همراه باشید.
کد خبر: ۸۳۲۲۴۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۲۷


خوراک قفازی را میتوان به صورت یک غذای گرم هم استفاده کرد که در آن صورت باید به جای سس مخلوط ماست و سس مایونز و سیر از سسی داغ که حاوی رب گوجه و کره و کمی آب جوش است، برای روی خوراک استفاده کرد.
کد خبر: ۸۳۰۰۵۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۲۳


بیشت واش یکی از چندین غذای سنتی و محلی اهالی شهرستان کندلوس در مازندران است. این غذا نوعی آش اسفناج است که با سایر مواد مخلوط میشود و بسیار خوشمزه و اشتها آور است.
کد خبر: ۸۲۰۷۴۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۲۸


به آش ساده‌ای که در آن از حبوبات به میزان کم و به‌جای حبوبات، از برنج و سبزیجات بیشتر استفاده شده است.
کد خبر: ۸۱۹۴۱۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۲۳


کوفته هلوی شیرازی غذای محلی شیراز است. این کوفته فاقد هلو است و نامگذاری احتمالاً بخاطر تشابه اندازه کوفته با هلو است.
کد خبر: ۸۱۸۳۱۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۲۰


خورش ته بیران غذای محلی گیلانی است که مواد اصلی آن از مرغ، سیب‌زمینی، گوجه فرنگی و بادمجان تشکیل شده است
کد خبر: ۸۱۶۲۱۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۱۵


اگر به خواص درمانی سیر علاقه دارید، اما به خاطر بویی که ممکن است اطرافیان را آزار دهد از خوردن آن امتناع می‌کنید یک پیشنهاد ویژه برای شما داریم.
کد خبر: ۸۱۱۷۱۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۴


خوراک لونگی مرغ از غذاهای بسیار لذیذ و خوشمزه منطقه آستارا و تالش است و نحوه طبخ آن اندکی با دیگر نمونه‌های این غذا متفاوت است.
کد خبر: ۸۰۹۱۰۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۳۰


آداب و رسوم تهیه غذا، طعم غالب، موادی که بیشتر استفاده می‌شود، شیوه طبخ و مصرف، غذا‌هایی که به مناسبت‌های مختلف پخته می‌شود.حرف‌های زیادی درباره سنت‌ها و فرهنگ یک کشور به ما می‌زنند.
کد خبر: ۸۰۰۹۱۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۰


جغور بغور یا جغول بغول یا خوراک جگر از آن دسته از غذا‌هایی می‌باشد که همه‌ی ما خورده ایم و از طعم و مزه‌ی آن خاطره داریم. دستور پخت آن نیز بسیاز ساده می‌باشد.
کد خبر: ۷۹۸۱۶۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۸


آش بادمجان یکی از آش‌های خوشمزه و سنتی ایرانی است. اگر به غذا‌های درست شده با بادمجان مانند کشک و بادمجان و حلیم بادمجان علاقمند هستید حتما آش بادمجان را امتحان کنید. در این آموزش کامل‌ترین روش پخت آش بادمجان را آماده کرده ایم.
کد خبر: ۷۹۶۷۷۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۴


یکی از این غذاهای رنگین و خوش طعم که می‌خواهیم در این مطلب به آن بپردازیم چکدرمه است. یک غذای محلی که شباهت زیادی به استانبولی پلوی تهرانی‌ها دارد.
کد خبر: ۷۹۶۶۵۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۴


در این مطلب می‌خواهیم طرز تهیه آش ماشاب که غذای محلی شهر قم است را خدمتتان آموزش دهیم، غذایی که با گوشت و ماش تهیه می‌شود. این آش خوشمزه را خصوصاً در فصل پاییز از دست ندهید.
کد خبر: ۷۸۵۲۵۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۲۷


قیمه بوشهری با قیمه‌های شهر‌های دیگر خیلی فرق دارد. هم از نظر ظاهری و هم از نظر مزه. قیمه بوشهری را می‌کوبند و باید طوری گوشت آن له شده باشد که با زدن قاشق کش بیاید. این خورش معمولاً با شکر پلو صرف می‌شود.
کد خبر: ۷۸۲۰۴۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۲۰


نخود دارای طبع گرم و خشک است و برای تقویت بنیه یکی از بهترین حبوباتی است که در غذاهای مختلف و متنوع سفره‌ی ایرانی جایگاه ویژه‌ای داشته و دارد و مصرف آن برای همه سنین توصیه می‌گردد. یکی از اشکال تهیه غذا از نخود، غذایی است که به نخودآب معروف است.
کد خبر: ۷۷۲۷۱۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۲۸


شاید در ابتدا از شنیدن نام «آش خیار» تعجب کنید اما این آش، یکی از خوشمزه‌ترین آ‌ش‌های محلی است که معمولا در استان‌های همدان و مرکزی تهیه می‌کنند.
کد خبر: ۷۴۹۵۴۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۰۳


دانش و فرهنگ غذای محلی قروت خراسان جنوبی پس از گردهمایی ۱۲۰۰ نفره در فهرست میراث ناملموس کشور به ثبت رسید.
کد خبر: ۷۴۶۰۸۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۲۴


این غذا، یک پلوی خوشمزه با هویج و گوشت چرخ‌کرده و از غذا‌های محلی استان خراسان است.
کد خبر: ۷۰۵۹۹۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۰۲