طرز تهیه کمپوت گلابی و راز خوشمزه شدن آن
روشا فارمسی_d
رستوران پارسیان_D
روشا فارمسی_d
رستوران پارسیان_D
دکتر نداف کرمانی_ fموبایل
دندانپزشکی تاج_f موبایل
روشا فارمسی_d
رستوران پارسیان_D
لاله زار مال_1
ادیب_1
اپیلاسیون نانا 1
ادیب_3
لاله زار مال_3
اپیلاسیون نانا 3
اپیلاسیون نانا 4
لاله زار مال_4
ادیب_4
لاله زار مال_2
اپیلاسیون نانا 2
ادیب_2
دکتر نداف کرمانی_ f
دندانپزشکی تاج_f
۱۱۴۶۷۰۵
۳۰ مرداد ۱۴۰۰ - ۰۷:۵۳
۴۸۶۱
یکی از بی‌نظیرترین و خوشمزه‌ترین کمپوت‌های خانگی، کمپوت گلابی خانگی است که ذکر نام آن هم قند در دل آب می‌کند. در این مطلب با طرز تهیه این کمپوت و فوت‌وفن خوشمزه شدن آن آشنا می‌شوید.

همشهری: یکی از بی‌نظیرترین و خوشمزه‌ترین کمپوت‌های خانگی، کمپوت گلابی خانگی است که ذکر نام آن هم قند در دل آب می‌کند. در این مطلب با طرز تهیه این کمپوت و فوت‌وفن خوشمزه شدن آن آشنا می‌شوید.

طرز تهیه کمپوت گلابی و راز خوشمزه شدن آن

اکثر پزشکان به همه افراد توصیه می‌کنند همیشه میوه را جزو خوراکی‌های هر روزه خود قرار دهند و این اصل اصلا مغایرت با آن ندارد که از خوردن کمپوت میوه مانند کمپوت گلابی خانگی، کمپوت سیب یا… خودداری کنید. کمپوت‌ها نیز خواص فراوانی برای بدن انسان دارند که شامل موارد زیر است:

  • سرشار از ویتامین
  • سرشار از مواد معدنی
  • دارای طعم و رنگ متفاوت و خواستنی
  • دارای مواد مغذی، فیبر و پروتئین
  • دارای کلسیم، آهن، فسفر، پتاسیم و روی
  • مناسب برای خانم‌های باردار و زنان
  • شاداب‌کننده پوست
  • مناسب افراد دیابتی
  • کنترل قند خون
  • قدرت بخشیدن به سیستم ایمنی بدن و مقوی برای حافظه

آماده کردن کمپوت گلابی از نظر هزینه نیز بسیار به‌صرفه‌تر برای خانواده‌هاست. زیرا شما هم می‌توانید از مقدار میوه‌ای که خریده‌اید به صورت عادی میل کنید و هم از قسمت‌های پخته یا اضافی آن برای تهیه کمپوت خانگی گلابی استفاده کنید.

گلابی به دلیل نرمی که دارد به‌ آسانی قابل پخت است و به سرعت می‌پزد. طرز تهیه کمپوت گلابی خانگی این کمپوت خوشمزه و دلپذیر بسیار آسان است. این مقدار مواد لازم برای تهیه کمپوت گلابی خانگی برای یک ظرف یک کیلویی می‌باشد.

مواد لازم

گلابی: ۲.۵ تا ۳ کیلوگرم

آب لیموترش: ۲ قاشق غذاخوری

شکر: ۲ پیمانه

آب: ۵ پیمانه


طرز تهیه

ظروفی را که برای ریختن کمپوت گلابی در نظر گرفته‌اید کاملا شست‌وشو دهید و حتما خشک کنید تا عاری از هرگونه میکروب باشد. بهتر است هم خود شیشه‌ها و درِ ظروف شیشه‌ای برای کمپوت گلابی خانگی را می‌توانید مدتی در آب بجوشانید و بعد از جوشیدن آب با حرارت کم، مدتی اجازه دهید ظرف و درِ آن داخل آب جوشیده شده قرار گیرد. سپس آن‌ها را خارج کرده و خوب خشک کنید تا کاملا استرلیزه و تمیز باشد.

طرز تهیه کمپوت گلابی و راز خوشمزه شدن آن

گلابی‌هایی که برای کمپوت خوشمزه گلابی از نوع خانگی در نظر گرفته‌اید سعی کنید پخته و له شده باشد تا به مراحل پخت شما و مزه‌دار شدن کمپوت گلابی خانگی کمک بیشتری کند. گلابی‌هایی را کاملا شسته و تمیز کرده‌اید پوست بگیرید و به اندازه‌های دلخواه به حالت ورقه‌ای برش بزنید.

هسته‌ها و ناحیه هسته را برای کمپوت استفاده نکنید فقط گوشت اصلی گلابی برای کمپوت گلابی خانگی مورد استفاده قرار گیرد.

حال این گلابی‌های خرد شده را در آب لیمویی که جزو مواد اولیه بود ریخته و کاملا با آب لیمو آغشته کنید. حتما برای شما سوال پیش آمده که چرا این عمل را انجام می‌دهید. باید گفت این کار به خاطر این است که گلابی‌های پوست کنده شده و برش داده شده تیره و سیاه نشود.

قسمت مهم تهیه کمپوت گلابی خانگی تهیه کردن شربت آن است. یک ظرف یا قابلمه را روی حرارت گذاشته و در آن مقدار آب و شکری که در معرفی مواد اولیه ذکر شد، اضافه کنید و روی حرارت بسیار کم شروع به هم زدن به طور یکنواخت و پیوسته کنید تا به‌خوبی شکر در آب حل و یکدست شود.

بعد از این‌که شربت به خوبی جوش آمد تقریبا بعد از ۳ الی ۴ دقیقه که به حالت نیمه جوش رسید آن را بر روی گلابی‌های تکه‌تکه شده که داخل آب لیمو قرار داشت بریزید.

حال کل این مواد یعنی شربت، گلابی و آب لیمو را که حتما خوب آن را هم زده‌اید روی حرارت قرار دهید تا کم کم به حال خود به نقطه جوش برسد. نیاز به گذاشتن درِ قابلمه نخواهد بود.

بعد از این‌که به نقطه جوش رسید حرارت شعله را کم کنید تا مواد به حالت نیمه جوش رسد. حالا می‌توانید درِ قابلمه را بگذارید و مدت زمان ۵ دقیقه را برای این حالت نیم جوش بودن اختصاص دهید. این کار باعث نرم شدن کمپوت گلابی خانگی خوشمزه شما می‌شود.

مرحله آخر تهیه کمپوت گلابی خانگی کمپوت کردن آن است. برای این کار باید ابتدا در یک قابلمه کمی بیش از نیمه قابلمه آب بریزید و بگذارید روی حرارت بجوشد. از آن طرف گلابی که آماده کرده‌اید را داخل شیشه‌های تمیز تهیه شده تا مقدار دو سوم ظرف بریزید.

شربت مربوط به گلابی را نیز درون شیشه ریخته و شیشه را پر کنید تا گلابی کاملا داخل شربت باشد یا شربت، کمپوت گلابی خانگی را بپوشاند.

اطراف شیشه را به کمک دستمال تمیز کنید و درِ شیشه‌ای را که استرلیزه کرده‌اید، روی شیشه قرار دهید و محکم ببندید. از محکم بودن درِ شیشه اطمینان کامل پیدا کنید تا زحمات شما هدر نرود.

شیشه محتوی گلابی را داخل آن قابلمه آب که روی حرارت بوده، قرار دهید و اجازه دهید آب بجوشد. حدود ۲۰ دقیقه زمان برای این کار نیاز است.

کمپوت گلابی خوشمزه شما آماده شده است و می‌توانید بعد از این‌که از داخل قابلمه آب در آوردید و خنک شد به یخچال انتقال دهید و در جمع خانوادگی و دوستانه خود نوش جان کنید و از خاصیت‌های بی‌نظیر گلابی و در واقع کمپوت گلابی خانگی لذت ببرید.

طرز تهیه کمپوت گلابی و راز خوشمزه شدن آن


راز خوشمزه شدن

مراحل پخت کمپوت گلابی خانگی نشان از راز خوشمزه شدن کمپوت گلابی خانگی است. می‌توان به جرأت گفت که کمپوت گلابی خانگی از خود میوه گلابی خوشمزه‌تر و دوست‌داشتنی‌تر است.

کمپوت گلابی خانگی مزه خاص گلابی و ترکیب آن با آب لیمو و شربت ذوق همه کودکان را نیز بالا می‌برد و می‌تواند برای بچه‌هایی که در خوردن مواد مفید یا خوردن میوه لجبازی می‌کنند با تزئین زیبای کمپوت گلابی خانگی بسیار مفید و خواستنی باشد.

راز خوشمزه شدن کمپوت گلابی خانگی، پخت در خانه بودن آن و لذت پخت است که با علاقه و عشق آشپزی آماده شده است. وجود ویتامین‌ها و مواد مغذی و مقوی گلابی نیز بر راز خوشمزه شدن کمپوت گلابی افزوده است.

انتشار یافته: 2
در انتظار بررسی:0
Iran (Islamic Republic of)
08:47 - 1400/05/30
گلابی کیلویی هشتاد هزار تومن
Iran (Islamic Republic of)
09:49 - 1400/05/30
کمپوت حتی اگه میوش نارس هم باشه خوشمزه میشه
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
سفیر بار ساقدوش_1
دکتر نائبی_1
گروه تولیدی نیلوفر_1
گروه تولیدی نیلوفر_3
سفیر بار ساقدوش_3
دکتر نائبی_3
سفیر بار ساقدوش_4
گروه تولیدی نیلوفر_4
دکتر نائبی_4
سفیر بار ساقدوش_2
دکتر نائبی_2
گروه تولیدی نیلوفر_2
آیلین_تزریق چربی موبایل
دکتر صالحی_فوتر موبایل
فنی آتل_فوتر موبایل
تنورستان_فوتر موبایل
شفا_فوترموبایل
قالیشویی نوین_فوتر موبایل
روشا فارمسی_فوتر موبایل
آیلین_فوتر موبایل بلفارو
دکتر عارفی - موبایل فوتر
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر موبایل
پارسیان طب - فوتر موبایل
قالیشویی ادیب_فوتر موبایل
کلینیک النا_فوتر موبایل
دکتر آزاد خواه_فوتر موبایل
رستوران پارسیان_فوتر موبایل
موسسه خیریه زهرا_فوتر موبایل
قالیشویی بانو_فوترموبایل
قالیشویی ثمین_فوتر موبایل
تدبیرکالا_فوتر موبایل
دکتر لاجوردی_فوتر موبایل
رستوران باغ بهشت_فوتر موبایل
نیکان فارمدمهر_فوتر موبایل
ترجمه زندگی_فوتر موبایل
اورانوس_فوترموبایل2
آیلین_فوتر موبایل کاشت ابرو
روانشناسی مرهم_ فوتر موبایل
کلینیک النا_فوتر
روانشناسی مرهم_ فوتر
آیلین_تزریق چربی
پارسیان طب - فوتر
دکتر لاجوردی_فوتر
آیلین_فوتر کاشت ابرو
قالیشویی بانو_فوتر
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر
اورانوس_فوتر2
ترجمه زندگی_فوتر
قالیشویی ثمین_فوتر
دکتر آزاد خواه_فوتر
دکتر صالحی_فوتر
رستوران باغ بهشت _فوتر
تنورستان_فوتر
آیلین_فوتر بلفارو
موسسه خیریه زهرا_فوتر
روشا فارمسی_فوتر
نیکان فارمدمهر_فوتر
رستوران پارسیان_فوتر
شفا_فوتر
تدبیرکالا_فوتر
قالیشویی نوین_فوتر
فنی آتل_فوتر
قالیشویی ادیب_فوتر