کتلت لپه با گوشت؛ غذایی ساده و مجلسی
روشا فارمسی_d
رستوران پارسیان_D
روشا فارمسی_d
رستوران پارسیان_D
دکتر نداف کرمانی_ fموبایل
دندانپزشکی تاج_f موبایل
روشا فارمسی_d
رستوران پارسیان_D
لاله زار مال_1
ادیب_1
اپیلاسیون نانا 1
ادیب_3
لاله زار مال_3
اپیلاسیون نانا 3
ادیب_4
اپیلاسیون نانا 4
لاله زار مال_4
لاله زار مال_2
اپیلاسیون نانا 2
ادیب_2
دکتر نداف کرمانی_ f
دندانپزشکی تاج_f
۱۱۴۷۹۷۵
۰۳ شهريور ۱۴۰۰ - ۰۸:۳۱
۷۷۲۵
کتلت لپه با گوشت چرخ کرده یک نوع شامی خوشمزه و عالی است که درست کردن آن هم فوق العاده راحت و آسان می‌باشد. کتلت لپه را می‌توان با مواد مختلفی درست کرد. از جمله کتلت لپه با سویا، کتلت لپه و عدس و ….

هفت‌گنج: کتلت لپه با گوشت چرخ کرده یک نوع شامی خوشمزه و عالی است که درست کردن آن هم فوق العاده راحت و آسان می‌باشد. کتلت لپه را می‌توان با مواد مختلفی درست کرد. از جمله کتلت لپه با سویا، کتلت لپه و عدس و ….

کتلت لپه با گوشت؛ غذایی ساده و مجلسی

اگر شما هم همیشه به دنبال پخت غذا‌های جدید هستید و می‌خواهید مزه هر غذایی را امتحان کرده باشید، پیشنهاد می‌کنم حتما طعم و مزه کتلت لپه با گوشت چرخ کرده را برای یکبار هم که شده امتحان کنید. خوردن این کتلت به دو صورت گرم و سرد خوشمزه است.

ما در این آموزش مواد لازم و طرز تهیه کتلت لپه را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این کتلت خوشمزه و عالی را درست کنید.

مواد لازم

گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم

لپه: ۱ لیوان

سیب زمینی: ۱ عدد

پیاز: ۱ عدد

سبزی معطر: ۲ قاشق غذاخوری

تخم مرغ: ۲ عدد

آرد گندم: ۱ قاشق غذاخوری

نمک و زردچوبه: به میزان لازم

فلفل قرمز و سیاه: به میزان لازم


طرز تهیه

برای درست کردن کتلت لپه، ابتدا لپه را ۲۴ ساعت قبل خیس می‌کنیم و در این فاصله چند بار آبش را عوض می‌کنیم. بعد از ۲۴ ساعت خیس خوردن، لپه را آبکشی می‌کنیم و داخل قابلمه‌ای با مقداری آب روی حرارت می‌گذاریم تا کامل بپزد. سپس سیب زمینی را هم آبپز می‌کنیم.

کتلت لپه با گوشت؛ غذایی ساده و مجلسی

وقتی که لپه کامل پخته شد، آن را در میکسر به خوبی میکس می‌کنیم و داخل یک کاسه بزرگ می‌ریزیم. بعد گوشت چرخ کرده را به لپه اضافه می‌کنیم، سیب زمینی آبپز و پیاز را هم رنده می‌کنیم و روی لپه می‌ریزیم و مواد کتلت را خوب مخلوط می‌کنیم.

سپس تخم مرغ، سبزی، آرد، نمک، زرد چوبه و فلفل را به مواد کتلت می‌ریزیم و مخلوط می‌کنیم و خوب ورز می‌دهیم تا همه مواد یکدست و چسبناک شود.

بعد از اینکه مواد کتلت آماده شد، آن را به مدت یک ساعت در یخچال قرار می‌دهیم تا استراحت کند. بعد از یک ساعت، آن را از یخچال در می‌آوریم و در یک تابه مقداری روغن می‌ریزیم و داغ می‌کنیم.

حالا از مواد کتلت به اندازه قاشق بر می‌داریم و کف دست پهن و صاف می‌کنیم و در تابه می‌گذاریم تا با حرارت ملایم پخته شوند. بعد از اینکه یک طرف کتلت‌ها سرخ شد، طرف دیگر را برمی گردانیم تا دو طرف آن به خوبی سرخ شود.

وقتی همه کتلت‌ها سرخ شدند، آنها را در دیس می‌کشیم و با گوجه فرنگی و خیار شور سرو می‌کنیم.

کتلت لپه با گوشت؛ غذایی ساده و مجلسی


نکات

با این مقدار مواد لازم گفته شده می‌توانید ۲۰ عدد شامی درست کنید.

برای تنوع بیشتر می‌توانید از مواد به اندازه یک گردو بردارید و وسطش را با انگشت سوراخ کنید و به شامی‌ها شکل بدهید.

انتشار یافته: 4
در انتظار بررسی:1
Iran (Islamic Republic of)
10:19 - 1400/06/03
خیلی دوسدارم این غذا رو بتونم درست کنم اما هربار خراب شده
امیدوارم با دستور شما بتونم خوب درستش کنم
Iran (Islamic Republic of)
12:18 - 1400/06/03
با لپه خیس خورده نمیشه؟ حتما باید بپزیم؟
پاسخ ها
بدون نام
Iran (Islamic Republic of)
۰۰:۲۵ - ۱۴۰۰/۰۶/۰۴
آره میشه مثل نخودکه خیس میشه بعدچرخ میشه برای فلافل
Iran (Islamic Republic of)
00:26 - 1400/06/04
منکه تاحالا درست نکردم ولی خوشم اومدحتماامتحان میکنم ممنون
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
سفیر بار ساقدوش_1
دکتر نائبی_1
گروه تولیدی نیلوفر_1
دکتر نائبی_3
گروه تولیدی نیلوفر_3
سفیر بار ساقدوش_3
سفیر بار ساقدوش_4
دکتر نائبی_4
گروه تولیدی نیلوفر_4
گروه تولیدی نیلوفر_2
سفیر بار ساقدوش_2
دکتر نائبی_2
روانشناسی مرهم_ فوتر موبایل
شفا_فوترموبایل
موسسه خیریه زهرا_فوتر موبایل
تدبیرکالا_فوتر موبایل
آیلین_تزریق چربی موبایل
تنورستان_فوتر موبایل
دکتر صالحی_فوتر موبایل
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر موبایل
کلینیک النا_فوتر موبایل
دکتر عارفی - موبایل فوتر
رستوران باغ بهشت_فوتر موبایل
نیکان فارمدمهر_فوتر موبایل
قالیشویی بانو_فوترموبایل
رستوران پارسیان_فوتر موبایل
قالیشویی ثمین_فوتر موبایل
آیلین_فوتر موبایل بلفارو
قالیشویی نوین_فوتر موبایل
آیلین_فوتر موبایل کاشت ابرو
دکتر لاجوردی_فوتر موبایل
دکتر آزاد خواه_فوتر موبایل
قالیشویی ادیب_فوتر موبایل
پارسیان طب - فوتر موبایل
ترجمه زندگی_فوتر موبایل
اورانوس_فوترموبایل2
فنی آتل_فوتر موبایل
روشا فارمسی_فوتر موبایل
آیلین_تزریق چربی
دکتر صالحی_فوتر
تدبیرکالا_فوتر
دکتر آزاد خواه_فوتر
رستوران پارسیان_فوتر
روشا فارمسی_فوتر
ترجمه زندگی_فوتر
دکتر لاجوردی_فوتر
آیلین_فوتر کاشت ابرو
پارسیان طب - فوتر
موسسه خیریه زهرا_فوتر
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر
آیلین_فوتر بلفارو
قالیشویی ادیب_فوتر
اورانوس_فوتر2
فنی آتل_فوتر
روانشناسی مرهم_ فوتر
رستوران باغ بهشت _فوتر
قالیشویی ثمین_فوتر
نیکان فارمدمهر_فوتر
تنورستان_فوتر
قالیشویی نوین_فوتر
قالیشویی بانو_فوتر
کلینیک النا_فوتر
شفا_فوتر